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 山口県Ｓ様 |
やっぱりおいしかったです〜！
とっっても幸せな時間が過ごせたので、嬉しかったです。
ありがとうございました！
だんなも「あ〜、これ覚えてるよ！今度行かなくちゃ！」と
言っていました(*^ー^*)
ちょうど届いた次の日に実家の両親も来たので
みんなで食べましたが、両親もとても満足していましたよ。
どれもこれもおいしかったのですが、特に「揚げ」が感動もんでした。
マメの旨みがぎゅぎゅっとつまってて、おまけに香ばしくて…。
念願のとうふドーナツももちもち感＆旨みたっぷりで…。
あ〜、思い出すとよだれが…(^-^;)
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お届けしていただいた２件とも大好評で大変喜んでおりました。
「豆吉ニコ２コ」セットにして本当に良かったと思います。
勿〜〜論！！我が家に届けて頂いた分も美味しかったぁ〜！
ムースはとにかくなめらかで、豆腐がしっかり洋菓子になってて
驚きました。娘もおいしい！を連発していました。
おからドーナツは大変なめらかな口当たりの良いドーナツで、
しかも甘さ控えめ。直ぐにレンジでチンして食べました。
かみさんにはバカ受けでしたよ。
そして小まる厚あげ！こんな美味しい厚揚げは初めて食べました。
そのまま食べて美味しい厚揚げって他に無いですね！半分に切るとプルン！と見事なとうふがそのまま油に閉じ込められて・・美味しい訳ですね。
そしてざる豆腐は、やっぱり豆腐の王道ですね。。大豆の味がしっかりしていて純度と密度の高さを感じます。。。とっても美味しかったです。
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 静岡県T様
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 山口県W様 |
月並みな感想ですが、お豆腐本当においしかったです！
開けてみてざる豆腐の大きさにびっくり。
３人家族で食べきれるかと心配でしたが、１個はそのまま冷奴でペロリ。
残りの１個はステーキにして食べました。
ステーキでも美味しかったのですが、でも冷奴で食べた方が、
大豆の甘味が直に感じられて、良かったです。
その他、厚揚げもやわらかくて良かったし、
ムースもドーナツも甘さ控えめでどちらも食べたりなかったぐらいです。
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豆の甘さがしっかりしている豆腐、「うまみがどこにも逃げてない！」と夫が感激。４人で十分２回は楽しめます。
厚揚げは、レンジで暖めてからフライパンでカリッとさせました。こちらも美味しい！
ムースは、どうしてこんなに少ないの？もっと食べたいよぉ！子どもとバトルでした。
送料を含めると結構な値段になるので、注文をためらったのですが、これなら納得。
しょっちゅう取り寄せる訳にはいきませんが、たまに美味しい豆腐が食べたくなったらお願いしよう！
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 滋賀県 N様
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広島県 平石様 |
開けてニッコリ、食べてニッコリ。
見た目にも可愛く、もちろんお味も美味しいこのセットにみんな大満足でした。
「ざるとうふ」は我が家のホームパーティーには欠かせない一品となりそうです。
和・洋・中・イタリアン・・・と目と舌ともに楽しめる豆吉のおとうふ達はテーブルを華やかに演出してくれます。
先日は私の十八番「中華風冷奴」でおもてなしましたが、
これから寒い冬にかけては「湯豆腐」でいただきたいです。 |
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平石さんの十八番「中華風冷奴」です。
薬味にザーサイ、ピータン、しょうが、
干し（乾燥）えび、白葱、にんにくの
みじん切りが揃っています。
タレは少しピリッとする中華風のタレです。
醤油３：酢１：ごま油１＋豆板醤＋こしょうで作ります。
豆板醤とコショウの量はお好みで調節してください。
酢で酸味を調節するとまた違った味になります。
薬味が辛いので、タレはあまりかけなくても美味。
もちろんとうふそのものの味がとっても美味しいので
薬味もたくさんの量はいりません。
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まず、ザル豆腐の大きさにびっくり！しっかり水切りもされていたので早速切り分けて食べたところ・・・豆腐好きの家族みんなが大絶賛！７歳の長女は「おいしぃ〜クリームチーズみたい！」と言って他のおかずにはわき目もふらずにぱくぱく！家族の中でも一番のお豆腐好きの夫もわさび醤油でコクのある味を堪能していました。
厚揚げも文句なくおいしかったです。濃厚なんだけどしつこくなくて始めの１個はフライパンで温めて生姜醤油で、もう１個は大根などと一緒に煮物にしましたが、ふっくらぷるるん！としててと〜〜っても美味でした。
ムースは豆乳の味がしっかりしていてクリーミィであっという間に胃の中に。もっと食べたい！これが感想です(^^ゞ
ドーナツもしかり。レンジでチンしてほくほくをいただきました。温めたら油が染み出てきたけど、あっさりした味わいでお茶請けにぴったりでした。
おまけのおからもうれしかったです。新鮮で安心なおからは久しぶり・・・☆ |
青森県 工藤様 |
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広島県K様