◇◆平戸家達人紹介◆◇

平戸食品は祖父母(まだ現役でがんばってくれています)の代から始まり
ちょうど今創業50年を迎えようとしています。
現在父、平戸繁樹(50歳)が中心となり親子3代でがんばっています。


「安全でおいしいおとうふを皆様に・・・」の気持ちを持ち続け、私たちの真心にのせておとうふをお届けしたい・・・家族全員が思っています。

皆様が心から安心して召し上がっていただける商品を作ることこそが私たちの使命です。
これからも大豆、にがり、水 にこだわり続け、日々研究し「これこそがとうふだ!!」という商品を提供し続けたいと思います。

なぜこんな場所にとうふ屋が出来たのか・・・知りたい方はこちらへどうぞ♪
おいしくて安全なおとうふを皆様に召し上がっていただこうと、日々たゆまぬ努力をしています。ぜひ私の作ったとうふを召し上がってください!!
甘さの中に私のハートがこもっています☆やっぱり美味しさの原点は情熱でしょう!

昨年の12月にジゲンとゴエモン二匹を同時に散歩に連れて行った時のこと・・・
ゴエモンが突然向きを変え、セメントの上で転倒してしまいました。その際に右半面
をセメントで打ち、擦り傷ができてしまいました。数日後・・・右の頬が膨らみまるで
手術前の宍戸ジョウさんのようでした。数日は私たち娘に「平戸ジョウ!」と呼ばれていた父でした。今ではかさぶたも取れ腫れはひいてます。
寄せの達人・・・平戸繁樹(とうふのことは私にまかせてください)
蘭とおもと作りに命をかけてます!!我が家のガーデニングブームの火付け役は”としちゃん”78歳です。しおれた花はとしちゃんの手によっていつの間にか生き返って戻ってきます。今の時期は豆吉の山では万両が赤い実をつけていて、としちゃんはその万両の周りに生えている笹をせっせと刈って、万両が見えるようにがんばっています。
最近は長女の未香と週1回の書道教室を楽しんでいます。
生徒は未香一人。(笑)
二人仲良く並んで筆を持ってるんですよ。私、未香にとっても色々な話が聞けるし、子供の頃では分からなかった筆の動きや力の入れ具合等見て習う部分が多くかなり勉強になっています。
書道・植木の達人・・・平戸利槌(平戸食品創業者です)
とうふを食べ続けてこのハリつやのある肌!!(75歳です)
元気の源はやはりと・う・ふ!!52年間作って食べてきました。
先日は山口放送のラジオ番組に生電話で出演しました。声もまだまだ若かった〜!
趣味はお茶、七宝焼き、ガーデニング等々。
毎日お寺にお参りする信心深い”たっちゃん”です。
温泉も大好き♪家のお風呂にはもちろんバスク○ンを入れてます。
毎年ホームステイにアメリカの学生を受けるのですが、たっちゃんはバリバリの方言で見事にコミュニケーションをはかることができるんです。お見事!!
洗濯の達人・・・平戸辰子(元気いっぱいおしゃべり大好き♪)
がんばり屋の洋子さんはこの笑顔で毎日走り回っています。
娘の多趣味の根源はこの母にあり・・・

茶道、琴、ガーデニング、社交ダンス等々・・・何でもやっちゃいます。若かりし頃は美容師でもありました。じつは釣りも大好きです。最近は仕事が終わって夜によく一人で釣りに行っていて、おじさまの釣り仲間もできているようです。
みなさんお世話をかけますねぇ。。。
でもお刺身はあまり好きではないのです。もったいないねぇーー。

一日の締めくくりにお花の手入れをするのが楽しみ♪
「一生懸命働き、よく遊ぶ!!」これが洋子さんのモットーです!
営業の達人・・・平戸洋子(毎日明るい笑顔で飛び回っています)
芸能人は歯が命・・・さっちゃんも歯が命!!見てこのキレイな歯を・・・歯科でも驚かれます(虫歯も少ないんです)祖父譲りかなぁ〜。

お菓子作りが大好きな次女さっちゃんは茶道をたしなんでいます。
茶道暦は5年くらい。。。毎週のお茶の時間が彼女の大切な時間となっています。

学生時代はチェロを演奏していました♪♪ここ数年眠っているチェロ。。。
お菓子の達人・・・平戸佐知枝(豆乳ムースは私の自信作)
ある時はとうふ屋♪またある時はスノーボードのインストラクター♪でした。。。
そしてまたまたある時は「とうふ豆吉どっと混む」のウエッブマスター♪の平戸家のシャイ☆長女です。(よく妹に間違えられます。。。(^^;)

この秋から始めた山登りにはまりました。まだまだ連れて行ってもらうのが専門なのですが、山のよい気を感じて気持ちいい空気を吸い、山頂でコーヒー飲んだ後
昼寝するのが最高〜〜!!
いつか屋久島を登ってみたいと思うのでした。。。ぜったい登りに行きたい!!
春からはクライミングを始める予定です。
仕事も遊びも全て充実させたい欲ばりさんでした。はい。。。(^^;
WEBの達人になりたい・・・平戸未香(まだまだ奮闘中!!)
ゴエモン「早く散歩に連れてってくれワン・・・」

ジゲン「おやつまだ??もう待てないワン」

最近はトラック大好き♪
近くでトラックの扉を開けると喜んで乗り込みます。
その姿はまるで車のCMのようです・・・。
すねる達犬ゴールデンレトリバー・・・ごえもん(喜びのジャンプはすごい)左兄
ごますり達犬ゴールデンレトリバー・・・じげん(人が大好き、いつも甘えます)右弟



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元気が出る豆富工房   とうふ処 豆吉

〒742-1514 山口県熊毛郡田布施町別府尾道1542
TEL:0820-54-1212 FAX:0820-54-1213
E-mail genki@tofu-mameyoshi.com
代表 : 平戸 繁樹  管理者 : 平戸 未香

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